给鹅灌酒为什么 为什么给大鹅灌酒

1、1杀鹅é之zhī前qián，先给gěi鹅é灌点烧酒jiǔ，鹅é的de毛孔会竖起来容róng易烫透2在杀鹅é的de时shí候直接用yòng刀割断颈动脉血管开始放fàng血，放fàng血的de时shí间要长一yī些因为鹅é此时shí并没有死，所以需要把鹅é控制好防止逃跑3等鹅é死透后，就可进行脱毛处理lǐ；宰前qián，用yòng小勺，给gěi它灌酒jiǔ，至少三勺，然后宰，酒jiǔ能扩张毛囊你试试吧；2灌酒jiǔ法在杀鹅é之zhī前qián给gěi鹅é灌上一yī小杯酒jiǔ，最好是黄酒jiǔ，过一yī段时shí间鹅é的de毛孔就会张开，这个时shí候鹅é就可以很容róng易的de拔下来了烫鹅é的de水不要烧开，因为鹅é碰到烧开的de水以后毛孔就会收缩，就更加不容róng易拔下来了，所以烧水烧到；杀鹅é前qián给gěi鹅é灌一yī些50度以上的de高度白酒jiǔ，约10分钟左zuǒ右，鹅é也就醉倒了，因为灌酒jiǔ的de缘故，鹅é的de羽毛根在酒jiǔ精jīng的de作用yòng下会竖立起来，这样更利于浸烫鹅é时shí，能够将鹅é的de羽毛浸透，利于去毛第二步，冷水浸泡 将杀死后放fàng净血的de鹅é。

2、杀鹅é之zhī前qián，先给gěi鹅é灌点酒jiǔ，这样鹅é的de毛孔会扩张开来，煮的de时shí候容róng易烫透，然后用yòng刀直接割断鹅é颈的de动脉血管即可捉住鹅é之zhī后，一yī定不能用yòng手提着鹅é的de脖子，必须要温顺一yī些抓住鹅é的de翅膀，轻轻的de拖着鹅é的de下腹杀鹅é放fàng血的de正确位置；2 第二种方法，灌酒jiǔ法，在杀鹅é之zhī前qián给gěi鹅é灌上一yī小杯酒jiǔ，最好是黄酒jiǔ，过一yī段时shí间鹅é的de毛孔就会张开，这个时shí候鹅é就可以很容róng易的de拔下来了烫鹅é的de水不要烧开，因为鹅é碰到烧开的de水以后毛孔就会收缩，就更加不容róng易拔下来了；能呀杀鹅é之zhī前qián，先给gěi鹅é灌点烧酒jiǔ，这样鹅é的de毛孔会竖起来，容róng易烫透鹅é是食草动物，鹅é肉含hán蛋白质，其组成接近人体所需氨基酸的de比例，从生物学价值上来看，鹅é肉是全价蛋白质优质蛋白质鹅é肉中的de脂肪含hán量也较低，而且品质；杀鹅é前qián给gěi鹅é灌一yī些50度以上的de高度白酒jiǔ，约10分钟左zuǒ右，鹅é也就醉倒了，因为灌酒jiǔ的de缘故，鹅é的de羽毛根在酒jiǔ精jīng的de作用yòng下会竖立起来，这样更利于浸烫鹅é时shí，能够将鹅é的de羽毛浸透，利于去毛2冷水浸泡将杀死后放fàng净血的de鹅é放fàng入。

3、热水烫法，最适宜的de水温应该是烫到水面，使其刚刚浮出水面变成小气泡在煮之zhī前qián，这样的de水温烫鸭子更适合拔鸭毛1灌酒jiǔ法这个方法也是可以的de在杀鸭子之zhī前qián，给gěi它一yī些高度酒jiǔ精jīng的de酒jiǔ鸭子喝完高度酒jiǔ后，酒jiǔ精jīng的de作用yòng使鸭子；1养殖场所选择一yī个靠kào近水源温暖干燥的de地方2草料新鲜不要给gěi鹅é投喂wèi发霉腐烂的de青草，保证食物干净3消毒防疫定期的de清理lǐ圈舍卫生，并用yòng消毒剂喷洒4喂wèi水频率天气炎热时shí要多给gěi鹅é喂wèi水，以免出现中暑现象；1杀鹅é之zhī前qián，先给gěi鹅é灌点烧酒jiǔ，这样鹅é的de毛孔会竖起来，容róng易烫透2动了刀抹脖子以后，放fàng血的de时shí间要长一yī些，鹅é不容róng易死3烫的de时shí候要用yòng刚刚烧开的de水，浇在鹅é的de胸毛上靠kào水面的de毛厚4抓几根筷子，将鹅é毛自；杀鹅é怎样杀如下在杀鹅é前qián先给gěi鹅é灌点酒jiǔ，等待10分钟左zuǒ右，当发现鹅é摇摇晃huǎng晃huǎng站不稳了，就可以动刀了一yī手抓着鹅é的de翅膀和头，另一yī手用yòng刀割破鹅é的de喉咙，下面放fàng一yī个碗接住鹅é血等鹅é死透后，倒入烧开的de开水，把毛剃；第二种方式，装醉法，在杀鹅é以前qián给gěi鹅é灌上一yī小干一yī杯，最好米酒jiǔ，过一yī段时shí间鹅é的de皮肤毛孔便会伸开，这个时shí候鹅é就可以非常容róng易的de拔下了烫鹅é的de水不必煮沸，由于鹅é遇到煮沸的de水之zhī后皮肤毛孔便会收拢，就更为不易拔下了。

4、3杀鹅é前qián灌酒jiǔ杀鹅é之zhī前qián，可以先给gěi鹅é灌一yī点酒jiǔ，这样鹅é的de毛孔会扩张开，煮的de时shí候容róng易烫透，然后直接用yòng刀将鹅é颈的de动脉血管割破即可4捉鹅é要抓住翅膀捉鹅é时shí不能用yòng手提着鹅é脖子，要温顺的de抓住鹅é翅膀，轻轻拖着鹅é下腹。

5、杀鹅é的de正确方法图解材料刀热水烧酒jiǔ1杀鹅é之zhī前qián，给gěi鹅é灌点烧酒jiǔ，这样鹅é的de毛孔会竖起来，容róng易烫熟2抹脖子放fàng血，动了刀抹脖子以后，放fàng血的de时shí间要长一yī点，鹅é不容róng易死3烫毛，烫的de时shí候要用yòng90度的de热水，浇。