高压锅炖排骨用什么水 高压锅炖排骨用什么水炖好

炖dùn排骨汤一般建议用冷水shuǐ下锅炖dùn，这样可以使排骨慢慢受热，有利于肉中的蛋白质及骨头中的骨胶和钙质溶解，可以最大限度地提高骨汤的营养成份如果是shì以吃肉为主，那就用热水shuǐ和大火，因为热水shuǐ可以迅速加热排骨，使肉质中的蛋白。

高压锅炖dùn排骨，应冷水shuǐ下锅，这样排骨内的营养成分才能有效的释放出来。

1排骨洗净血水shuǐ，加一点盐稍腌，沥干gàn备用2把八角，香叶，桂皮洗净备用3排骨加入rù生抽生粉白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入rù味，再加一点点清水shuǐ亦可可不加4用高压锅压约15分钟即可，食用时加入rù。

电高压锅炖dùn排骨的时候，一般情况下水shuǐ量高出排骨的半个手指就可以了，都dōu是shì根据排骨量来放水shuǐ，只要淹没掉排骨就可以了，要是shì普通锅炖dùn还要多加一点水shuǐ，不然不会炖dùn烂，现在都dōu有不用放水shuǐ的电压力锅了所以也不知道你的高压锅。

高压锅炖dùn排骨的步bù骤如下主料liào排骨500g调料liào葱2段，姜片3片，八角适量，花椒3个，料liào酒适量做法锅中烧沸fèi水shuǐ，下入rù排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水shuǐ不要，洗净排骨将排骨放入rù高压锅中，倒入rù没过的水shuǐ大火烧。

建议高压锅炖dùn排骨放多少水shuǐ根据排骨量来放水shuǐ，高压力锅消耗hào的水shuǐ少，只要淹没过排骨就可以了，如果想多喝汤可以多放一点水shuǐ要是shì普通锅炖dùn需要多加一点水shuǐ，不然很难炖dùn烂用高压锅炖dùn排骨一般要15到20分钟左右，一般不会超过半。

高压锅炖dùn排骨第一法 配料liào的准备 排骨700克，酱油20克，生姜1片，大料liào5克，红糖15克，水shuǐ适量分步bù练习 1将买来的排骨放入rù盆中，用清水shuǐ将排骨洗净，大葱切段，生姜切片备用2把水shuǐ放进锅里水shuǐ烧开后，把洗干gàn净的。

通常高压力锅消耗hào的水shuǐ少，所以用高压锅炖dùn排骨时不用放太多水shuǐ，基本上，喝多少放多少水shuǐ就行而排骨在放入rù压力锅之前要炒一下这样可以更好入rù味炖dùn好了排骨，一定要等到压力锅里边的气体放完再揭锅，一是shì为了安全，二是shì。

3加入rù排骨一起翻炒4等排骨炒至两面变金黄色时关guān火5将大葱切段放压力锅下面6将炒好的排骨平放上面7加入rù开水shuǐ盐老抽白糖香菇等8盖上压力锅盖，接通压力锅电源，选择肉类排骨精炖dùn，然后再。

根据你的排骨量来放水shuǐ，只要淹没掉排骨就可以了，要是shì普通锅炖dùn还要多加一点水shuǐ，不然不会炖dùn烂，现在都dōu有不用放水shuǐ的电压力锅了，比如奔腾电压力煲，电压力煲是shì电压力锅的升级品，奔腾的无水shuǐ焗是shì利用了食材本身的水shuǐ份去烹饪。

第一步bù先烧开一锅水shuǐ，放入rù棒子骨，焯水shuǐ几分钟，将骨头里的血水shuǐ煮出来，捞出来骨头，倒掉水shuǐ第二步bù在高压锅里加入rù冷水shuǐ，放入rù老姜片，再放入rù焯过水shuǐ的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是shì加入rù几滴白醋1用冷水shuǐ。

问题一高压锅炖dùn排骨怎么好吃？ 把排骨洗净，剁成一寸长的段，锅内放入rù清水shuǐ，水shuǐ开把排骨放入rù，把排骨内的脏沫撇干gàn净，再把排骨洗干gàn净，葱切成大段，姜也切大块，酱油，料liào酒，大料liào，糖，盐一起放入rù锅内，加水shuǐ，盖上锅盖，压力气上来压上伐盖。

用电压力锅做排骨可以不用放水shuǐ的，做出来的肉很嫩很好吃，如果想要点汤的话也可以放点水shuǐ，就是shì盛米用的小杯子三杯子就行炖dùn排骨电压力锅版的做法1凉水shuǐ下入rù排骨，大火加热2烧开后煮35分钟即可，期间撇去浮。

盐1小匙，米酒6大匙 做法1药材洗净，泡水shuǐ份量外20分钟备用2将排骨剁小块，放入rù滚水shuǐ汆烫后捞出备用3将作法12的所有食材水shuǐ和调味料liào，放入rù电子锅内锅，按下炖dùn肉键，煮至开关guān跳起即可。

高压锅中添水shuǐ，大概半锅左右，排骨放入rù，倒入rù各种料liào物，微做翻拌请点击jī输入rù图片描述 请点击jī输入rù图片描述 盖上盖子，按动“排骨模式”，再按“清香”的按钮，这期间最好不要用湿手等候30分钟请点击jī输入rù图片描述 掀盖。