红烧肉烧板栗的做法 板栗红烧肉的做法大全
1准备葱，姜和大蒜，肉桂和八角，姜和大蒜2 400克新鲜栗子3在冷水中煮五花肉，直到水沸腾5分钟，以除去洗净的血液泡沫4洗五花肉，切成小方块5将冰糖放入锅中煮沸成糖色将适量的冰糖放入冷油中，然后用小。
1板栗洗净后剥皮五花肉切方块，大约2个小栗子那么大即可焯水后放入漏勺，控干水分2剥好板栗备用3炒锅烧热，放入少量油，加入冰糖，用炒勺不停搅匀，直到变色，放入已经控干水分的肉块儿翻炒，放入姜片八角葱段。
第一步准备工作 要准备的材料有五花肉改刀切块后清洗干净，板栗去壳清洗干净，鹌鹑蛋，辣椒干，冰糖，盐，生抽，老抽，蚝油，白酒，鸡精鹌鹑蛋先洗干净，把水烧沸腾后改小火煮20分钟，然后下冷水后剥壳备用五花肉切。
生板栗去核去皮洗净备用用刀在板栗顶部浅划十字口，放入加了盐水的 沸水中煮两三分钟趁热剥，很好剥请点击输入图片描述 香料准备好，洗净备用请点击输入图片描述 平底锅加热放入适量食用油，放入葱姜爆至微焦有香。
板栗红烧肉的做法 带皮五花肉斩成麻将块大小，洗净后擦干水分生板栗去核去皮洗净备用用刀在板栗顶部浅划十字口，放入加了盐水的 沸水中煮两三分钟趁热剥，很好剥香料准备好，洗净备用平底锅加热放入适量食用油。
1主料五花肉1块板栗250克2辅料姜片适量桂皮适量酱油适量冰糖适量八角适量香叶适量甘草适量油适量盐适量3烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟4再将煮好的板栗倒入冷水中。
1食材五花肉500克板栗200壳2准备好一块五花肉，切成块3把带壳的板栗放在水里面煮，要切开一个小口，这样比较好剥4煮好的板栗捞起来，等冷却之后，把板栗外面的皮去掉5准备好食材后，先烧红烧肉。
家里有尖头剪刀的，也可以用剪刀在板栗上面划上一剪刀，或者划十字形裂口，把板栗皮划破不要怕划到肉，不会有什么影响的经过这样的处理，加热后，肉与壳就很容易分开了板栗红烧肉，一道好吃的美味菜肴，是美食，就。
栗子烧红烧肉烧法是这样的1准备好主要原料，板栗五花肉洗净切成25厘米见方的块2切好的五花肉焯水，捞出备用3锅烧热，放入焯过水的五花肉 ，小火煎至五花肉出油，稍稍变色4五花肉煸炒出油后，加入。
板栗红烧肉成品图 space 烹饪技巧 红烧肉要好看好吃，最重要的颜色和味道就在酱油与糖上，因此，一碗好的红烧肉，应该是浓油赤酱明汁亮芡的要想做得红亮诱人，有很多地方是要注意的 酱油一定要用老抽，生抽的上色性。
注意事项把五花肉的肉皮烧一下能去除肉皮的腥味，也能烧掉肉皮上的猪毛板栗在蒸之前可以在表面划一个十字口，这样蒸熟后很容易剥壳也可以买现成的剥好的板栗比较省事做红烧肉一定不能少了陈皮，没有陈皮的红烧肉是。
3锅中放一点油炒冰糖4把糖炒至焦黄色5倒入焯好的肉6翻炒23分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点这样做的话就可以保持原汁原味，做出来好吃7放入板栗8加开水没过食材，同时倒入红烧酱油，大火。
直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，并喷入料酒生抽，以及八角桂皮，直到炒出香味，加入没过肉面的开水 6水开后倒入砂锅中，盖盖小火煲35分钟后，加入板栗，再烧10分钟即可。
请点击输入图片描述 花肉切块，姜切片，板栗剥好备用请点击输入图片描述 锅里放油，油热后放糖，等糖变色后变成蜜粽色，开始鼓泡把肉放到锅里炒均匀上色，撒料酒，放姜片请点击输入图片描述 倒入水，稍微比肉面高。
毛栗子就是板栗，也是生活中很常见的食材用毛栗子做的红烧肉，口感香甜可口软糯，营养价值很高的，也是我拿手的一道菜所以，在空闲的时候经常也会做给家人吃话不多说，今天把这道毛栗子红烧肉做法分享给大家食材准备。
