高压锅煮牛肉 高压锅炖牛肉怎么煮

不过高压锅炖牛肉有两个缺点，一是炖出来的牛肉味道没有直接小火慢炖的香，二是在炖肉的时候不能néng把配菜加进去一起炖，而牛肉炖好之后再加配菜一起炖，炖出来的味道就没有那么醇香了还有很多人的办法就是牛肉先焯水再。

高压锅炖牛肉小窍门 1牛肉最好购买肋条，吃起来口感比较嫩，而且肉也比较好吃2牛肉一定要用热rè水进行焯烫，这样可以去除腥味，而且还可以去除肉沫3上色时要不停的翻炒，否则很容易火锅加入的白糖可以根据自己的。

1将牛肉切成小块备用2把牛肉放在一盆冷水里焯一下，很多脏狗都会被焯一下然后洗干净，焯水的牛肉端上来备用3将牛肉放入高压锅中，将调料葱姜蒜八角花椒桂皮酱油料酒冰糖香叶甜面酱酱。

用高压锅炖牛肉，主要是掌握时间的长短，并且掌握好制作方法，这样就能néng做出好吃的高压锅炖牛肉来用普通高压锅炖煮牛肉时，上汽后需要使用大火炖煮5分钟左zuǒ右yòu，然后转中小火再炖煮2530分钟左zuǒ右yòu用电高压锅炖煮牛肉时，选。

高压锅炖牛肉要炖20~30分钟就可以了，从喷气开始算起，炖40分钟会太烂影响口感小贴士 老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。