高压锅炖筒子骨 高压锅炖筒子骨白萝卜汤

用高压锅压筒子骨大概要yào3040分钟筒子骨是很常见的de食材，一般被大家经常用来煲汤，筒子骨里面含有骨髓以及骨胶原蛋白，如果是煲汤的de话无疑是最为优质的de骨头，骨头汤不仅味道鲜美而且还营养丰富，炖骨头汤的de时候一般熬制的de。

筒骨高压锅压1520分钟高压锅炖筒骨的de时候压强较大，不仅节省时间，还不会破坏筒骨其中的de成分，另外可以将筒骨炖得比较软烂，筒骨汤也非常浓郁筒子骨中的de骨髓含有很多骨胶原，可以增强体质，如果煲汤无疑是较为优质的de骨头。

1一般来说用高压锅炖筒骨只需要yào1520分钟，而且不需要yào人看管，大大节省了le使用者的de时间和精力2高压锅的de压强较大，用高压锅炖筒骨一般要yào1520分钟左右先用大火煮5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的de声shēng音和冒气的de。

想用高压锅炖筒子骨的de话，最多炖一个小时左右盐和味精是出过吃之前放的de，不要yào提前放清炖主要yào为了le让他比较清淡就不要yào加别的de物质。

1筒子骨用高压锅压35分钟，筒子骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的de大骨头 比较好的de筒骨，应该是后腿的de腿骨，因为这里的de骨头比较粗骨中的de骨髓含有很多骨胶原，除了le可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质2高压锅又叫。

1筒子骨在菜场买的de时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西2生姜用刀拍扁，葱打成结3把食材全quán部放入砂锅中，一次性把水加到位大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒，开盖。

1一般的de话15到20分钟就可以炖好炖骨头汤或鱼汤，最好是用冷水的de因为一般的de肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的de表面突然受到高温2肉的de外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的de蛋白质。