鸭子用高压锅多少分钟 鸭子用高压锅压多长时间

板鸭放入高压锅guō压1520分钟即可好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜，胸骨与胸部凸起，颈jǐng椎露出肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰红色，具jù有板鸭固有的。

八角，白蔻 主料水鸭 配料姜片，蒜子，葱段，制作1鸭宰杀斩块，飞水略浸下xià白酒，过冷 2热锅guō下xià少量油，下xià姜片爆香，下xià鸭块煸炒，下xià啤pí酒炒香，下xià高汤，调味盐，鸡精，味精，陈醋少许，下xià香料，用高压锅guō压30分钟左右即可。

1一般10－15分钟若时间太长，鸭肉会有些太软烂，口感不好如果时间太短，会嚼不烂，也会影响口感2高压锅guō版老鸭汤用料半片鸭1只，料酒3勺，姜5片，香菇适量，香叶3片，盐适量，豆芽3把，香菜适量，熟薏米。